Il programma comprenderà 282 ore suddivise in lezioni frontali individuali e di gruppo, company visit e workshop, a cui si aggiungeranno 6 ore dedicate all’attività di orientamento professionalizzante.
Il programma permette di maturare 60 crediti per il rilascio del titolo di Master dell’Università di Pisa.
È prevista una frequenza di almeno 70% delle lezioni.
Il percorso si concluderà con lo stage a cui saranno riconosciuti 9 CFU.
Lo svolgimento delle attività didattiche seguirà un approccio tecnico-pratico.
Al termine del percorso verrà richiesta l’elaborazione di un Final Project (3 CFU).
Il piano di studi si articolerà nelle seguenti aree:
| CORSI | CFU |
| 1.Business Etiquette e tecniche di gestione della clientela | 6 |
| 2. Hotel Operations & Management | 4 |
| 3. Hotel Front Office Management | 8 |
| 4. Housekeeping e Food & Beverage | 7 |
| 5. Sistemi tecnologici e canali di distribuzione alberghiera | 3 |
| 6. Strategie di Web Marketing e Search Engine Optimization | 8 |
| 7. Territorio ed ecosistemi digitali | 3 |
| 8. Revenue Management Alberghiero | 8 |
| 9. Orientamento professionalizzante | 1 |
Durata e svolgimento del Master
Il master ha durata annuale, con inizio presunto il 28 Febbraio 2020 ed un termine previsto il 18 Dicembre 2020.
Gli insegnamenti saranno tenuti da docenti Universitari e professionisti del settore con pluriennale esperienza nel campo del turismo e dell’ospitalità. Le attività di laboratorio verranno svolte in collaborazione con centri di ricerca, imprese e istituzioni.